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松仁茄花怎样做才好吃七公七给你答案调料少也能好吃

时间:2018-12-16 07:49  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  花儿夸姣的摸样今天16:20

  主料:茄子400克,松仁50克。

  辅料:葱、姜、蒜、食用油、酱油、醋、料酒、盐、香油、糖、水淀粉各适量。

  1.将茄子去蒂、去皮,洗净,一切两半,剞上十字花刀,改刀成块。

  2.炒锅注油烧至六成热,放入茄花炸至金黄色,捞出控油。

  3.炒锅放油,下松仁炒出香味,放入葱姜末、蒜片、酱油、水、盐、醋、糖、料酒、茄花,烧开;用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

  留意土豆切后不要泡得太久,不然会使水溶性维生素等养分流失。

  2..皋比尖椒

  主料:尖椒500克,食用油500毫升。

  辅料:酱油、豆豉、蒜蓉各适量。

  1.尖椒去蒂,稍微去多一点,以便入味,洗净并沥干水分。

  2.烧热炒锅,油下锅,待油大热,放尖椒,慢慢翻动,至尖椒转色、外皮泛白,盛出沥干油分;放入豆豉、蒜蓉炒香,再插手尖椒和酱油翻炒几下即可。

  3..酸菜藕片

  主料:嫩藕400克,酸菜100克。

  辅料:食用油、盐、鸡精、葱末、姜末各适量。

  1.将藕去节、削皮洗净,切成小片;将酸菜浸泡清洁,切成酸菜末待用。

  2.炒锅倒入适量食用油烧热,爆葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟。

  3.下藕片同炒,插手鸡精、盐和适量水翻炒平均,藕片熟后调味出锅即可。

  主料:香蕉300克,土豆200克,圣女果50克。

  辅料:蜂蜜适量。

  1.香蕉去皮,用汤匙捣碎;土豆洗净去皮。

  2.将土豆放入电饭锅蒸至熟软,取出,压成泥状,放凉备用。

  3.将香蕉泥与土豆泥拌匀,摆上圣女果,淋上蜂蜜即可

  主料:苦瓜500克。

  辅料:大蒜、豆豉、味精、食用油、盐、香油、辣椒油各适量。

  1.苦瓜切成筒状,放入开水锅中焯过,捞出来放到冷水内,去子,挤干水分后改成块。

  2.大蒜去皮切片;豆豉用开水泡出味。

  3.将食用油煮沸,下入苦瓜煎至两面呈金黄色,放入大蒜、盐、辣椒油、味精、豆豉和水焖入味,收干汁,放香油。 吃饭不香、饭量削减时,在菜里放上一些辣椒可改善食欲,添加饭量。

  6.粉蒸芹菜叶

  主料:芹菜叶500克,面粉150克。

  辅料:生抽、盐、醋、辣椒油、香油各适量。

  1.将洗净的芹菜叶放入大碗中,撒一些面粉在叶子上,然后用筷子拌一下叶子,使叶子平均地沾上一层薄薄的面粉。

  2.芹菜叶放入蒸笼中蒸5分钟摆布。

  3.将蒸好后的芹菜叶放入大碗中,插手生抽、盐、醋、辣椒油、香油搅匀,再加适量凉开水拌匀即可。

  7.清蒸冬瓜球

  主料:冬瓜500克,胡萝卜50克。

  辅料:盐、香油、高汤、姜丝、味精、酱油、水淀粉各适量。

  1.冬瓜去子,接近瓜囊处用刀削除,再用挖球器挖出呈球状;姜切丝;味精、盐、酱油、高汤调成味料;胡萝卜切成片。

  2.冬瓜球、姜丝、胡萝卜片一路放入碗中,插手调味料拌匀,再放入锅中煮软。

  3.将汤汁倒出,水淀粉勾薄芡,再淋入适量香油即可。

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