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立秋养生之南瓜红枣排骨汤 补中益气健筋骨

时间:2018-12-21 07:32  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  大暑刚过不久,立秋就到来了。此时气候仍是比力炎热,多吃这些“节气菜”,能够起到健脾祛湿、补中益气、平肝清热等感化。立博娱乐官网立秋,从时间上看,就是过了上半年,下半年起头啦。因而,立秋饮食很是主要,立秋吃好了,后面秋分时节的清补润肺才会愈加无效。今天39饮食编纂就和大师一路做南瓜排骨汤,补中益气健筋骨。

  主题:南瓜红枣排骨汤

  食材:南瓜700克,猪排骨500克,红枣100克,干贝25克,姜、盐各适量。

  1. 南瓜去皮去瓤,洗净、切厚块;

  2. 排骨放入沸水中煮5分钟,捞起洗净;

  3. 红枣洗净、去核;

  4. 干贝洗净,用清水浸软,约1小时;

  5. 往煲内倒入适量清水,水开后放入排骨、干贝、南瓜、红枣、姜,慢火煲3小时,下盐调味即可。

  39食神养分提醒:

  南瓜性温、味甘;归脾、胃经。南瓜含有丰硕的维生素A、B、C及矿物质,8种身体必需的氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素、磷、钾、镁、钙、锌等成分。南瓜具有补中益气、消痰止咳的功能,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾等症。现代研究证明,南瓜中的果胶能延缓肠道对单糖类物质的消化和接收。

  红枣性温、味甘;归脾、胃、心经。红枣含有卵白质、脂肪、糖类、无机酸、维生素A、多种氨基酸等成分。具有补中益气、养血安神、护肤美容等功能。

  排骨性平,味甘、咸;入脾、胃、肾经。排骨含卵白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等成分,可为幼儿和白叟供给钙质。具有滋阴壮阳、益精补血、补中益气等功能,骨头中的特殊养分以及胶原卵白可推进人体微轮回。

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