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曲阜市百姓儒学节中餐宴会摆台大赛举行

时间:2018-12-13 08:33  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  11月17日,2017曲阜市第四届苍生儒学节西餐宴会摆台大赛在阙里宾舍举行。来自7家餐饮企业的17名选手加入了总决赛。最终来自东方儒家花圃酒店的翟恒敏和国际饭馆的李静、阙里宾舍的葛运燕分获前三名。

  此次勾当旨在进一步提高餐饮办事人员技术程度,提拔泛博旅客和人民群众对旅游办事的对劲度,鞭策旅游餐饮业健康持续繁荣成长。按照市第四届“苍生儒学节”勾当相关工作要求,曲阜市总工会、市妇联、市人社局、市旅游局结合组织了2017“苍生儒学节”西餐宴会摆台大赛。为包管角逐公允公道,市旅游局结合市总工会、市妇联、市人社局提前印发了《曲阜市第四届“苍生儒学节”西餐宴会摆台大赛方案》,明白了评分尺度和留意事项,并邀请了济宁学院酒店办理专家担任主评委。

  此次西餐宴会摆台对选手铺台布、摆椅子、摆放餐碟碗筷、餐巾折花等环节一一进行打分,从仪容仪表、步履举止、操作技巧、餐具定位等多个方面临选手程度进行评定。颠末激烈比赛,利博团队彩票最终来自东方儒家花圃酒店的翟恒敏凭仗97分的上佳表示获得总冠军。

  曲阜市旅游局 姜会银

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